长沙雪泡冷饮培训学校简介

长沙 雪泡冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙雪泡冷饮培训(长沙雪泡冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙雪泡冷饮培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

1．冰块4500，熟红/绿豆1大勺，沙冰粉3勺，糖水10ML，牛奶30ML，香草/牛奶冰淇淋1满勺，一起放入沙冰机中

东莞心润心奶茶培训怎么样？

一、学的奶茶好喝，学的品种也多，我觉得不错

二、我们是开奶茶店的，现在也对外传授技术店里各种饮品，冰淇淋，（包括液氮冰淇淋 能冒烟的冰淇淋） 手工酸奶，咖啡。奶茶 甜品 鸡排等，后期原料和设备都会告诉渠道教学员在当地采购 抠是 二六零四一三五九三二

三、你好这样的很多不可靠啊想做，最好自己干省，还不受，，限，，制奶茶 汉堡  炸鸡  咖啡 简餐 意大利面 鸡排 铁板鱿鱼 披萨 甜品 各种饮品 小吃 冰淇淋等可参考咱空间有详细资料的咱也自己干的很久了，可以胶你  包括设备和原料的采购方法与价格.品牌毫不保留的三一  三八  七五  七九   三  是 咱  扣 扣

果汁冰淇淋的做法？

一、果汁冰淇淋是一种简单易做的甜点，以下是一种基本的制作方法：所需材料：1杯果汁（可以选择自己喜欢的口味）1杯鲜奶油1/2杯砂糖1/2茶匙香草精制作步骤：将鲜奶油和砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将其混合均匀，直到砂糖完全溶解。将果汁倒入碗中，继续用电动搅拌器将其混合均匀。加入香草精，再次搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作，通常需要搅拌20-30分钟左右，直到冰淇淋变得柔软而顺滑。将冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中至少2小时以上，直到冰淇淋完全凝固。如果没有冰淇淋机，也可以手工制作。将混合物倒入密封袋中，放入冰箱冷冻室中，每隔30分钟取出来搅拌一次，直到冰淇淋变得柔软而顺滑。最后将其倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室中至少2小时以上，直到冰淇淋完全凝固即可。当然！以下是一些额外的提示和变化，让你可以尝试不同口味和风味的果汁冰淇淋：口味变化：除了基本的果汁口味，你还可以尝试其他水果的汁液，如草莓、蓝莓、芒果等。你可以使用新鲜水果榨汁或者购买市售的果汁。添加水果块：在冰淇淋机搅拌的最后几分钟，可以加入一些切成小块的水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，增加口感和颜色。增加纹理：如果你喜欢有纹理的冰淇淋，可以在搅拌过程中加入一些碎坚果、巧克力碎片或者饼干碎屑。替代甜味剂：如果你想减少砂糖的使用量，可以尝试使用天然甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆或者椰子糖。增加奶香味：如果你喜欢奶香味更浓郁的冰淇淋，可以在鲜奶油中加入一些奶粉，增加奶味。调整甜度和浓稠度：根据个人口味，你可以增加或减少砂糖的用量，以及调整鲜奶油的浓稠度，来达到你喜欢的甜度和口感。记住，制作果汁冰淇淋是一种灵活的过程，你可以根据自己的喜好进行调整和创新。尝试不同的配方和口味，享受制作自己的冰淇淋的乐趣！

二、奶粉50克菠萝汁250克白糖65克食用胶1克鸡蛋3只奶油50克水90克菠萝香精少许制作：①奶粉先用少许水调匀，备用。②将预先溶化的食用胶加入水和菠萝汁，在搅拌下加入奶粉糊，边搅拌边加热煮沸，稍晾凉，备用。③将糖和蛋液混合，搅打至起泡，将热乳慢慢加入，同时搅匀。④将稍凉的乳渐渐加入糖和蛋的混合液，充分搅打均匀，加热至75～80℃，保持1～2分钟，并通过已洗净、煮沸的纱布筛过滤，滤清液晾凉。⑤将奶油和香精加入滤液内，搅匀，再用清洁、消毒的筷子或粉碎机搅打起泡，有一定稠度为止。⑥将混合液放入冰箱内凝冻，并经常搅拌，使其逐渐变稠，体积比原来有所增加，凝冻后即可食用。最好再放入冰箱内冷冻室冻结12小时食之。

三、制作果汁冰淇淋的做法如下：材料：新鲜水果汁：1杯（可以选择橙汁、苹果汁、草莓汁等）砂糖：1/2杯鲜奶油：1杯香草精：1茶匙步骤：将新鲜水果榨成汁，去除果渣，得到1杯水果汁。在一个大碗中，将砂糖和鲜奶油混合搅拌，直到糖完全溶解。加入香草精，继续搅拌均匀。将水果汁倒入碗中，搅拌均匀。将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作，让其搅拌和冷冻至浓稠状态。如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入容器中，放入冷冻室冷冻，每隔30分钟取出搅拌一次，重复3-4次，直到达到所需的冰淇淋质地。将制作好的果汁冰淇淋倒入冰淇淋容器中，盖上盖子，放入冷冻室冷冻2-3小时，直到冰淇淋完全凝固。取出冰淇淋，用冰激凌勺舀出即可享用。这样，你就可以制作出美味的果汁冰淇淋了。根据个人口味，你可以选择不同的水果汁来制作不同口味的冰淇淋

四、做法如下:1水果切块、冰冻。水果切好后，放入冰箱冷冻层（-18℃），冰冻6小时以上。建议冷冻温度-18℃，冰箱调档到5档以上哦~2更换果语榨汁机附赠的冰淇淋头。制作前更换好冰淇淋专用头，出口位置为五角星形状。3开始制作冰淇淋。如果水果太坚硬，可在常温下解冻5-10分钟左右再进行制作，摇出美味。4酸奶冰淇淋的做法：同以上步骤一致，只是把水果更换成酸奶即可。5果语榨汁机搭配上冰棒机，将果汁倒入模具中，还能DIY各种水果冰棒，6分钟就能做出美味冰棒啦~

五、所需材料：· 2个成熟的香蕉· 1杯草莓汁· 1杯牛奶· 1杯糖· 2个鸡蛋· 2勺香草精· 水果块和薄荷叶，作为装饰做法步骤：将香蕉去皮，切成小段，放在一边备用。将草莓汁倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖完全溶解。将香蕉放入冰淇淋机中，加入牛奶、鸡蛋和香草精，开启冰淇淋机搅拌。当冰淇淋混合物变得浓稠时，加入草莓汁混合均匀。将冰淇淋倒入碗中，放入冰箱中冷冻数小时，直至完全凝固。准备水果块和薄荷叶作为装饰，将冰淇淋取出，在顶部放上水果块和薄荷叶即可食用。这道果汁冰淇淋口感清新，营养丰富，适合作为甜点或夏日冷饮。

六、1/13 准备好所有材料，150g芒果切块，100g芒果切小粒，芒果粒放冰箱冷冻，也可以不冷冻，我喜欢冷冻口感2/13 将砂糖，芒果块，椰奶，柠檬汁全部放进料理机3/13 搅打细腻4/13 然后倒进保鲜盒，密封好，放进冰箱冷冻约四小时5/13 快冻好的时候，将淡奶油打发至出现纹路6/13 冻好的状态是这样的，用刀在表面自然划开，方便搅打7/13 加入打发的淡奶油8/13 搅打均匀，用刮刀将表面抹平，密封好冷冻40-60分钟，然后取出来搅打顺滑，重复以上搅打冷冻动作两三遍9/13 最后一次加入冻好的芒果粒，混合均匀10/13 整理一下表面，密封好放冰箱冷冻成型即可

谁知道客家冷饮的白沙冰是怎么做的?

一、就是白色冰沙,松松的,放在冰霜不会变硬的那种,有谁知道吗,谢谢

二、因为下了白沙冰粉做沙冰一定要放白沙冰粉，白沙冰粉的主要成分是沙冰稳定剂，可有效防止沙冰溶化和颜色分层，口感更加细腻。果汁沙冰的调制：400G冰块+100G水+50G白冰沙粉，再加入适量果汁即可。

三、你好！用的应该是PECTIN~果胶~可以改变水溶液的黏度~~会让冰沙柔软，细腻打字不易，采纳哦！

将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。

哪里有饮品培训班

厦门这种培训机构好象还没有。本人建议你找一家大型的咖啡厅 到里面实习 实践多了就懂了！培 训 项 目 学习内容: 女讨品战白笑学期 学费 初级咖啡饮料班 一、咖啡的基础知识。 二、认识器皿。三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的慢煮制方法。五、品尝咖啡的坏伤室方法。 六、咖啡杯的选购要领。七、鸡尾果汁的概念及调制方法。 八、健康养颜花果茶的功效及调配方法。九、速效花草茶直委的功效及调配方法。 十、花式热咖啡的制作 15天 优惠中 中级咖啡饮料班 一、花式热咖啡的概念及调制方法。 二、花式冰咖啡的概念与调制方法。三、花式果汁的用途及冲调方法。 四、十二星座果汁的用途。五、热奶茶的冲煮方法 六、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。七、花果茶的功效及冲泡方法。 八、花草茶的功效及冲泡方法批定神与关衡浓左厂。九、十二星座花草茶的用途功效及冲泡方法。 15天 优惠中 高级咖啡饮料班 一、咖啡的理头很升菜磁某面航破游论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。十一、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作。十二、花式冰激凌的制作。十三、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。十四、自创咖啡果汁的配方与制作方法。十五、松饼的制作。 十六武河针矿独责、西式茶点的制作。十七、意式拉花。 15天 优惠中 初中高连读 初级+中级+高级 所有学习内容 45天 优惠中 优惠活动：初级：赠送咖啡豆中级：学中级免费赠送初控素占各刑乱觉次级课程，及全部实习原材料。高级：学高级免费赠送初级中级课程植，及全部实习原材料。

例：320杯：8-10克果味粉

怎样制作更好的水果冰(珍珠奶茶)

主要是想在夏天卖水果冰.不知道是否有更好的秘籍.请高手指点,谢谢

冰粉粉1、将5—6斤沸水（不低于85摄氏度）倒入容器中；2、将一袋水果味的冰粉粉（40克）缓慢倒入开水中，记得要边倒搅拌，防止结块哦：P3、马上不停地搅拌2-4分钟，放置冷却即后可食用（放到冰箱里冷冻后更好吃哦）。4、要吃的时候，可以根据自己的口味放水果、果汁、酸奶、牛奶、糖水、果酱、碎花生或核桃仁等等，如果想更爽口还可以加 点冰块哦说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。材料：草莓7粒糖水 45ML白汽水 15ML冰块 250G做法：1、草莓洗净去蒂，切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。教你做几款美味沙冰多彩水果冰沙材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。制作：1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。草莓冰沙材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量做法:1.草莓洗净去蒂，切小块。2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。芒果冰沙功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰葡萄柚浆果冰沙在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块制法：1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。我做了了一次。好浓郁的香味你可以看看我做的效果

1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g.

扬州的冷饮冰淇淋批发市场在哪？

自己可以做呀，很简单，扬州有好几个地方，维扬路也有，我去年在东关街独庆自己做着卖

苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗，将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后，放入冰淇淋(最好使之尽量的圆)，并以樱桃为点缀。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了，希望它能在干燥的春季里带给您一丝清爽。

冷饮吃多了对以后生育有直接的影响

二、女孩子少吃点冷饮啊！！！

三、2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

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经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。